Un macaron aux baies de goji

Lauréat de plusieurs concours, Philippe Renault, boulanger-pâtissier de Saint-Enogat, a remis le couvert en créant un macaron aux baies de goji. Son macaron a été sélectionné par un jury pointilleux. C’est ainsi que le créateur sera à Paris, lundi. Avec sept autres artistes, espace Gaston-Lenôtre, il participera à la finale nationale du concours « Goût et santé...

Pur Inside, gamme de cosmétique à base de Goji : l’interview

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– Pouvez vous nous présenter votre marque Pur Inside ? La gamme PUR INSIDE est née de ma conviction de la nécessité de proposer aux consommateurs des cosmétiques de haute qualité, fabriqués dans le respect de l’environnement, à un juste prix. Notre équipe de chimistes a recherché 3 années durant les molécules les plus performantes dans la Nature. Nous avons...

Du chocolat cru aux baies de goji (chocadel)

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Chocadel est une marque de chocolat cru bio. Pourquoi cru ? dans le souci de préserver les propriétés nutritives (7 fois plus riche en antioxydants que le cacao grillé, plus de 300 éléments nutritionnels…) et le goût du cacao. Dans sa gamme de saveurs Chocadel propose notamment des tablettes de chocolat  au...

Nestlé va créer une gamme de produits aux extraits de Goji

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Si cette stratégie d’adaptation est désormais partagée par tous les géants mondiaux de l’agroalimentaire, Nestlé tente, lui, depuis deux ans, d’accélérer sa « sinisation ». Il réfléchit à la création d’une gamme de produits utilisant quelques-uns des grands composants de la médecine traditionnelle chinoise. « L’idée est un peu de se...

Les baies de goji dans la cosmétique

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Plusieurs marques de cosmétiques proposent des soins à base d’extraits de baies de goji. ClarinsMen propose un Gel Revitalisant, voici le discours commercial de la marque : Le bruit court qu’elle ne serait pas tout à fait étrangère aux performances des athlètes chinois lors des derniers jeux olympiques… La baie de goji, petit fruit comestible d’une plante...